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Lucuma ist eine Frucht, die in der Andenregion Perus heimisch ist. Aufgrund ihres gelben Fruchtfleisches, ähnlich dem Dotter eines gekochten Eies, wird sie als „Ei-Frucht“ bezeichnet. Lucuma gilt als Perus Nationalgeschmack und zeichnet sich durch ihr Ahorn-/Vanilleähnliches Aroma und ihren süßen Duft aus. Neben dem großartigen Geschmack ist Peruvian Harvest Lucuma auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium. Außerdem wird es ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost hergestellt.
Nährwert & Wirkung:- Quelle für Ballaststoffe
- Quelle für Kalium
Herkunft: Andenregion Peru
Zutaten: 100% Lucuma Fruchtpulver
Inhalt: 200g
Anwendungen:- Getränke: Versuch doch einmal einen Löffel Lucuma-Pulver in Deinem Smoothie oder Proteinshake und erlebe diesen völlig neuen Geschmack! Unser Tipp: Löse das Lucuma-Pulver in einer Flüssigkeit auf und lass es einige Zeit ziehen. Dadurch kommt der Geschmack noch besser zur Geltung.
- Süßes: Besonders für Kuchen, Torten, Pudding und natürlich für die selbstgemachte Eiscreme eignet sich Peruvian Harvest Lucuma-Pulver hervorragend. In Peru ist der Lucuma-Geschmack einer der Beliebtesten bei Nachspeisen und speziell beim Eis.
- Lebensmittelzubereitung: Du kochst gerne? Mit Lucuma kannst Du auch deine Saucen abrunden oder es einfach als Zutat für andere Speisen verwenden.
Themenbereiche: | Gesunde Ernährung |
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Unterstützung: | Unterstützung von Innen |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 g |
Kalium | 1100,00 mg |
NRV* an Kalium | 55,00 % |