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Das kaltgepresste Öl wird aus ausgesuchten Speisehanf-Sorten hergestellt. Der Geschmack des Hanföls ist angenehm mild und nussig, wodurch es den Speisen eine besondere Note verleiht. Das Speisehanf-Öl zeichnet sich durch die ungesättigten Fettsäuren Öl-, Linol- und Linolen-Säure sowie Gamma-Linolen-Säure aus, die es als einziges Pflanzenöl in optimal bekömmlicher Zusammensetzung enthält. Bekannt sind diese hochwertigen Fettsäuren auch als Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren.
Hanföl gehört zu den Toplieferanten für Omega-3 Fettsäuren und ist zudem cholesterinfrei.
Die gereinigten und getrockneten Samen werden rein mechanisch in Schneckenpressen kalt gepresst und durch Rahmenfilterpressen filtriert.
Durch die Schneckenpressen ist das Öl daher garantiert frei von Lösungsmitteln, zur Verwendung im Nahrungsmittelbereich.
Speisehanföl ist für die vollwertige kalte Küche unentbehrlich. Es eigent sich besonders gut für Salate, Saucen, Dips sowie Aufstriche. Für hohes Erhitzen (z.B. Braten oder Frittieren) ist es nicht geeignet. Also bitte nicht über 180° C erhitzen!
Ausgezeichnet mit dem golden Preis 2012 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V (DLG).
Speisehanf-Öl ist:
- laktosefrei
- glutenfrei
- zuckerfrei
- hefefrei
- vegan
- (kann Spuren von anderen Getreiden enthalten)
Zutaten: 100% Hanfsamenöl in Rohkost-Qualität von Speisehanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, kaltgepresst und unter Entzug von Sauerstoff abgefüllt
Inhalt: 250ml
Aus EU-Landwirtschaft. Abgefüllt in Deutschland.
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,2 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 75,1 g |
- laktosefrei
- glutenfrei
- zuckerfrei
- hefefrei
- vegan